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Einfaches Gerät zum Warmhalten aller Saucen beim Anrichten aber auch als kleines Schokoladentrempiergerät einsetzbar. Durchsichtiger Deckel fixe Wanne aus Edelstahl. Wärmeregulierung mit Thermostat von 25°C bis 90°C regelbar mit Digitalanzeige

Art.Nr.	Ø/Höhe	Inhalt	Temperaturbereich	Anschluss		Preis
096558	254/188 mm	3.5 L	25°-90 °C	230 V		540.00

Suppentopf Tomlinson

Schwere Qualität, massiver Aluminium-Guss schwarz eloxiert mit CNS-Einhängetopf und hygienischem Polycarbonatdeckel. Die starke Heizung ermöglicht Kochen, Erhitzen und Warmhalten von Suppen und anderen Gerichten. Der Tomlinson Suppentopf kann mit oder ohne Wasserbad betrieben werden. Temperaturregulierung mit Kontroll-Lampe.

Art.Nr.	Inhalt	Gesamthöhe	Anschlusswert			Preis
098324	11,3 L	440 mm	220 V / 1250 W			745.00

Chafing Dish kugelförmig

Hochglänzend, mit vergoldetem Griff, einem runden Einsatz (Ø 40 cm) und einem Brennbehälter. Deckel kann bei Öffnungswinkel 90° oder 180° arretiert werden.

Art.Nr.	Aussen-Ø	Höhe				Preis
095072	470 mm	440 mm				320.00

Chafing Dish mit flachem Deckel

Hochglänzend. Mit handlichen Rohrgriffen. Standardmässig mit GN 1/1 Schale 65 mm tief. Für 2 Brennbehälter (inkl. 2 HOT & SAFE-Brenner).

Art.Nr.	LxBxH					Preis
095073	665x350x350 mm					230.00

Chafing Dish mit Rolltop

Mit handlichen Rohrgriffen. Deckel für 90° Öffnung. Standardmässig mit GN 1/1 Schale 65 mm tief. Für 2 Brennbehälter (inkl. 2 HOT & SAFE-Brenner).

Art.Nr.	LxBxH					Preis
095074	665x350x410 mm					290.00

Brennersystem Hot & Safe

Grosse Sicherheit, minimale Russ- und Geruchsentwicklung, einfache Dosierung. Edelstahl 18/10. Zum Nachrüsten bestehender Rechauds.

Art.Nr.						Preis
Brenner für Chafing Dish
098461						15.00
Fondue-Brenner
098466						14.00

Brennflüssigkeit

Spezial-Brennflüssigkeit, nur für Art. Nr. 098461 und 098466.

Art.Nr.	Inhalt					Preis 1 60 240
098460	1 L					8.00 7.60 7.35

Getränkewärmebehälter mit Dosierkipphahn

CNS matt geschliffen, eingebauter Heizkörper mit fest eingestelltem Thermostat bei +85°C. Tragbügel bei Behälter 6 l und 8 l Handgriffe bei 10 l und 12 l Behältern. Anschluss 230V.

Art.Nr.	Typ	Abmessungen	Inhalt	Leistung	Preis
096569	CE - 6	235 x 405 mm	6 L	150 W	750.00
096570	CE - 8	250x 430 mm	8 L	150 W	780.00
096571	CE - 10	250 x 485 mm	10 L	250 W	850.00
096572	CE - 12	305 x 425 mm	12 L	250 W	940.00

Wärmestrahler Scholl

Strahlergehäuse aus Alu, silberfarbig eloxiert, Spiralkabel stufenlos verstellbar von 85-170 cm, komplett mit 250 W Infrarotstrahler.

Art.Nr.	Ø	Anschlusswert				Preis
096506	140 mm	230 V				330.00

Buffet-Wärmelampe Scholl

Flexibel, ohne Aufwand überall einsetzbar. Fussplatte aus CNS 18/10 mit eingebautem Ein- und Ausschalter und Anschlusskabel. Lampenschirm und flexibler Arm in verchromter Ausführung. Masse der Fussplatte 200x200x40 mm. Incl. 250 W-Weisslichtstrahler.

Art.Nr.	Höhe	Anschlusswert				Preis
096151	700 mm	230 V				560.00

Wärmeplatte Scholl

Für Backbleche geeignet. Anschluss 230 V, steckerfertig. Kabel links oben, sichtbar.

Art.Nr.	Typ	Abmessungen	Leistung	Preis
Thermostat fest eingestellt auf max. 80° C
096519	26046	600x400x55 mm	0,6 kW	600.00
Stufenlose Temperaturregulierung über Thermostatschalter, bis 80° C
096527	26053	530x325x55 mm	0,6 kW	860.00

Quarz-Kompakt-Wärmebrücke Scholl

IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler, einzeln schaltbar durch Ein- und Ausschalter, CNS. Kabel seitlich, sichtbar, 230 V.

Art.Nr.	Typ	LxH	Leistung	Anz. Strahler	Preis
Auf Fussgestell
096531	29100	1000 x 450 mm	1 kW	2	1300.00
Auf Fussgestell
096544	29120	1200 x 450 mm	1,5 kW	3	1650.00
Mit Ketten (2 m) zum Aufhängen
096545	29065 K	650 mm	0,5 kW	1	800.00
Mit Ketten (2 m) zum Aufhängen
096547	29100 K	1000 mm	1 kW	2	1230.00
Mit Ketten (2 m) zum Aufhängen
096551	29120 K	1200 mm	1,5 kW	3	1580.00

Speisenwärmer Duotherm 2 Scholl

CNS, IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler, Hygieneschutzhaube aus Acrylglas. Schale GN 1/1 20 mm tief, lose eingehängt. Mit weissem Kunststoff-Tranchierbrett. Kabel seitlich, sichtbar.

Art.Nr.	Typ	Abmessungen	Anschlusswert			Preis
096532	29059/HIS	585x360x450 mm	230 V / 0,5 kW			1010.00

Speisenwärmer Scholl

CNS, IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler, Hygieneschutzhaube aus Acrylglas und beheizter Wärmeplatte. Heizzonen im Wärmebrückenbereich einzeln schaltbar, Wärmeplatte aus CNS, thermostatisch regelbar. Für 1x 1/1 + 1x 1/2 oder 3x 1/2 GN-Einsätze. 2 Heizzonen, Kabel seitlich, sichtbar.

Art.Nr.	Typ	Abmessungen	Anschlusswert			Preis
096535	SW 24085	850x460x360 mm	230 V / 1,75 kW			2150.00

Tischbainmarie Scholl

CNS, matt, eingebauter Heizkörper, schaltbar durch Thermostat und Kontrolllampe, Wasserablasshahn. Kabel hinten. Für 1 GN-Schale 1/1 200 mm tief.

Art.Nr.	Typ	Aussenmasse	Anschlusswert			Preis
096523	3010 TA	360x560x280 mm	230 V / 1 kW			790.00

Tellerwärmer Scholl

Rundes Gehäuse mit Drehtüre, nach innen laufend. Edelstahl rostfrei, für Teller bis 33 cm Durchmesser. Anschluss 230 V / 50 Hz. Kabel hinten.

Art.Nr.	Typ	Ø innen/aussen	H innen/aussen	Teller	Leistung	Preis
096504	2006	330 / 450 mm	450 / 570 mm	30 - 40	0,6 kW	1400.00
096524	2008	330 / 450 mm	680 / 800 mm	45 - 60	0,6 kW	1650.00

Tellerspender fahrbar beheizt mit Stülpdeckel

2 Röhren, Kapazität ca 120 Teller, für Teller Ø von 26 - 31 cm, Stapelhöhe mit Stülpdeckel 670 mm,Federspannung zum Anpassen des Tellergewichts, Temperaturbereich von 30°C bis +110°C regelbar, CNS Sicherheits-Schiebegriff und seitliche Stossschutzelemente, 4 Lenkrollen davon 2 feststellbar, spritz- und strahlwasser geschützt, Bedienfeld mit Ein/Aus-Schalter, Kontroll-Leuchte, Spiralkabel. Anschluss mit Blindsteckerbuchse, Temperaturregler an Stirnseite, Anschluss 230 V, Leistung 1.8 kW.

Art.Nr.	Teller	Masse	Arbeitshöhe			Preis
095361	Ø 26 - 31 cm	1018x513x931 mm	900 mm			2490.00

Speiseausgabewagen 3x GN 1/1

CNS mit drei einzeln beheizbaren GN 1/1 Bain-Maries mit Wasserablauf. Bedienelemente auf der schmalen Seite. 4 Lenkrollen 2 davon feststellbar.

Art.Nr.	BxTxH	Anschlusswert	Leergewicht			Preis
095350	1280x690x900 mm	230 V / 2100 W	65 kg			2550.00

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