pitec.ch

Art.Nr.	Ø oben innen	Ø unten	Höhe	Preis 1 25 100
015153	45 mm	27 mm	9 mm	1.25 1.20 1.15
015154	50 mm	34 mm	10 mm	1.35 1.30 1.25
015157	60 mm	38 mm	11 mm	1.35 1.30 1.25
015159	65 mm	43 mm	11 mm	1.45 1.40 1.35
015205	70 mm	48 mm	11 mm	1.65 1.55 1.50
015206	75 mm	52 mm	12 mm	1.85 1.75 1.70
015207	80 mm	55 mm	13 mm	1.85 1.75 1.70
015208	85 mm	60 mm	14 mm	2.05 1.95 1.90
015209	90 mm	63 mm	15 mm	2.05 1.95 1.90
015121	45 mm	26 mm	11 mm	1.25 1.20 1.15
015122	50 mm	30 mm	12 mm	1.35 1.30 1.25
015123	55 mm	33 mm	13 mm	1.45 1.40 1.35
015199	60 mm	35 mm	15 mm	1.55 1.50 1.45
015200	65 mm	38 mm	16 mm	1.75 1.65 1.60
015201	70 mm	40 mm	18 mm	1.85 1.75 1.70
015202	75 mm	43 mm	19 mm	2.05 1.95 1.90
015203	80 mm	46 mm	20 mm	2.05 1.95 1.90

Petits Fours Förmchen

Weissblech.

Art.Nr.	Grösse	Höhe	Preis 1 25 100
Quadrat, gerieft
014886	37 x 37 mm	14 mm	1.55 1.50 1.45
Quadrat, glatt
014888	35 x 35 mm	9 mm	1.65 1.60 1.55
Brioche, grob gerippt
014890	Ø 45 mm	15 mm	1.25 1.20 1.15
Rund, fein gerippt
014897	Ø 40 mm	13 mm	1.15 1.10 1.05
Rund, glatt
015085	Ø 34 mm	8 mm	1.05 1.00 0.95
Rund, glatt
014895	Ø 35 mm	16 mm	1.65 1.60 1.55
Rund, glatt
014894	Ø 40 mm	8 mm	1.05 1.00 0.95
Dreieck, glatt
015086	46 mm	9 mm	1.85 1.75 1.70
Rechteckig, glatt
015087	49 x 27 mm	10 mm	1.55 1.45 1.40
Schiff, glatt
015089	65 x 27 mm	9 mm	1.65 1.55 1.50

Backperlen

Aus Leichtmetallguss, zum Blindbacken.

Art.Nr.	Inhalt					Preis
014939	1 kg					38.00

Tartelette-Form

Aluminium tefalisiert.

Art.Nr.	Ø oben innen	Ø unten	Höhe			Preis 1 25 100
016283	100 mm	90 mm	18 mm			4.40 4.20 4.05

Timbal Formen / Dariolformen

18/10 Chromnickelstahl, schwere Qualität

Art.Nr.	Ø oben aussen	Höhe aussen	Preis
017711	50 mm	50 mm	9.90
017712	60 mm	60 mm	11.50
017713	65 mm	65 mm	12.00
017714	70 mm	70 mm	14.00
017715	80 mm	80 mm	15.50

Brioche-Form

Grob gerippt, Weissblech.

Art.Nr.	Ø oben innen	Ø unten	Höhe	Preis 1 25 100
015230	70 mm	35 mm	26 mm	1.40 1.35 1.30
015231	75 mm	40 mm	27 mm	1.55 1.50 1.45
015232	80 mm	40 mm	32 mm	2.05 1.95 1.90
014850	90 mm	40 mm	35 mm	2.70 2.60 2.50
014901	120 mm	70 mm	40 mm	4.80 4.60 4.45
014902	140 mm	75 mm	45 mm	5.30 5.05 4.90
015127	160 mm	80 mm	60 mm	7.05 6.70 6.50

Gugelhopfform Mini Exoglass

Exoglass food contact composit Plastik, einfaches Stürzen ohne Fetten der Form. Einfach zu reinigen, kein deformieren und keine Bruchgefahr. Einsatz für Anwendungen zwischen -20° c bis + 250°C.

Art.Nr.	Ø oben innen	Höhe innen	Einheit			Preis
015498	95 mm	60 mm	6 Stk./pcs			84.00

Gugelhopf-Form

Stahlblech silikonisiert, Rohr offen.

Art.Nr.	Ø	Höhe innen	Rohr-Ø	Preis
015130	140 mm	80 mm	37 mm	24.00
015131	160 mm	85 mm	45 mm	28.00
015132	180 mm	90 mm	45 mm	29.00
015133	200 mm	100 mm	57 mm	31.00
015134	220 mm	110 mm	60 mm	34.00
015135	240 mm	120 mm	66 mm	36.00
015109	260 mm	125 mm	70 mm	39.00

Mini-Gugelhopf-Formenverband

Silikonisierte Ausführung, Form ohne Zentrumsrohr, 24-tlg.

Art.Nr.	Ø	Höhe innen	Blech			Preis
018145	84 mm	41 mm	580 x 400 mm			125.00

Savarin-Form

Mit bordiertem Rand, Rohr offen, Weissblech.

Art.Nr.	Ø	Höhe innen	Rohr-Ø	Preis
015220	70 mm	16 mm	21 mm	4.85
015221	80 mm	18 mm	23 mm	5.20

Hefering-Form

Glatt, Stahlblech silikonisiert, Rohr offen.

Art.Nr.	Ø	Höhe innen	Rohr-Ø	Preis
015138	200 mm	65 mm	80 mm	29.00
015140	240 mm	75 mm	90 mm	35.00

Spring-Form

Stahlblech silikonisiert.

Art.Nr.	Ø	Höhe	Preis
015146	240 mm	65 mm	36.00
015147	260 mm	65 mm	38.00
014911	280 mm	65 mm	40.00

Igel-Form

Stahlblech silikonisiert.

Art.Nr.	Länge	Breite	Höhe	Preis
018234	80 mm	60 mm	35 mm	12.00
018235	105 mm	75 mm	45 mm	16.00
018236	150 mm	120 mm	55 mm	23.00

Fisch-Form

Grob gerippt, Weissblech.

Art.Nr.	Länge	Breite	Höhe			Preis
015164	265 mm	100 mm	50 mm			7.50

Margeriten-Form

Grob gerippt, Weissblech.

Art.Nr.	Ø	Höhe	Preis
018190	160 mm	52 mm	23.00
018191	180 mm	52 mm	25.00

Biscuit-Hasen-Form

Ton.

Art.Nr.	Länge	Höhe	Preis
016664	140 mm	90 mm	33.00
016665	160 mm	100 mm	36.00
016666	180 mm	120 mm	40.00

Flexipan

Flexipan ist ein weiches Material aus Glasfiebergewebe und Silikon, mit dem Sie einfach, ohne zu fetten, salzhaltige oder süsse Produkte backen können. Einsatzbereich vom Tiefkühler bis in den Ofen (-40 bis +280° C). Durch seine volle Struktur können sowohl Teige als auch Cremes oder Massen eingefüllt werden. Da Flexipan geschmeidig ist, lässt es sich sehr leicht verformen um die fertigen Produkte aus der Form heraus zu nehmen. Nach Entnahme nehmen Fleximatten die ursprüngliche Form wieder an. Reinigung mit heissem Wasser und einem weichen Schwamm. Nicht schnittfest!

Art.Nr.						Preis
Flexipan Backmatten 600x400 mm

Männchen

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018022	70 x 65 / H 12 mm	24	1173			102.00

Fisch

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018023	99 x 59 / H 25 mm	18	1172			102.00

Schatulle

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.	Bemerkung		Preis
018024	65 x 65 / H 35 mm	15	1166	530x325 mm GN 1/1		77.00

Sechseck-Formen

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018025	Ø 80 / H 25 mm	20	1180			102.00

St. Honoré Dekor

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018026	Ø 150 / H 26 mm	6	1179			102.00

Flexipan Halbkugel

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017860	Ø 70 / H 40 mm	24	1268	102.00
017861	Ø 58 / H 31 mm	28	1896	102.00
017863	Ø 29 / H 18 mm	70	2265	102.00
017864	Ø 26 / H 16 mm	96	1977	102.00

Halbkugel verkehrt

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017890	Ø 26 / H 16 mm	45	21977			102.00

Herz

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017865	66x62 / H 35 mm	20	1340	102.00
017866	66x62 / H 25 mm	20	3340	102.00

Herz Mini

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018033	41x38 / H 16 mm	70	1136			102.00

Herz gewölbt

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017878	75x65 / H 35 mm	20	1073			102.00

Herz verflochten

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017879	120x113 / H 35 mm	8	1096			102.00

Muffins

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017867	Ø 51 / H 29 mm	40	1031	102.00
017868	Ø 73 / H 40 mm	24	3051	102.00
017869	Ø 91 / H 35 mm	15	1034	102.00

Oval

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017870	70x50 / H 30 mm	30	1270	102.00
017871	96x45 / H 28 mm	24	2206	102.00

Pyramiden

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017877	35x35 / H 23 mm	54	1562	102.00
017875	71x71 / H 41 mm	24	1585	102.00

Zylinder

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017881	Ø 38 / H 10 mm	54	2435	102.00
017880	Ø 63 / H 35 mm	24	1269	102.00

Muschel

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017888	80x75 / H 20 mm	24	1067			102.00

Törtchenboden

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017892	Ø 82 / H 30 mm	15	1897			102.00

Savarain rund

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017883	Ø 66 / H 20 mm	35	1339	102.00
017893	Ø 80 / H 20 mm	24	1057	102.00

Savarain oval

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017884	44x30 / H 12 mm	60	1080	102.00
017837	70x50 / H 22 mm	30	1116	102.00

Savarain quadrat

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017833	37x37 / H 17 mm	60	1113	102.00
017834	56x56 / H 24 mm	35	1105	102.00
017887	70x70 / H 30 mm	24	1102	102.00

Quadrat

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017832	45x45 / H 12 mm	60	1106	102.00
017849	60x60 / H 15 mm	40	1119	102.00

Kegel

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017872	Ø 30 / H 20 mm	96	1083	102.00
017873	Ø 50 / H 40 mm	40	1103	102.00
017874	Ø 70 / H 60 mm	20	1094	102.00

Dariol

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017896	Ø 65 / H 55 mm	15	1098			102.00

Bärentatze

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017838	52x33 / H 15 mm	56	1121	102.00
017895	78x47 / H 19 mm	40	1511	102.00

Achteck-Form

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017847	43x40 / H 26 mm	40	1560			102.00

Löffel

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017560	90x28 / 12 mm	36	1127			102.00

Saphir

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017563	Ø 40 / H 24 mm	54	1126	102.00
017836	Ø 70 / H 35 mm	24	1124	102.00

Savarin Saphir

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018035	70x70 / H 35 mm	24	1160			102.00

Charlotten

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017891	Ø 62 / H 35 mm	24	1079	102.00
017894	Ø 78 / H 40 mm	18	1059	102.00

Bavarois

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017835	Ø 78 / H 35 mm	18	1109			102.00

Quadrat

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.	Preis
018036	37x37 / H 17 mm	60	1128	102.00
018037	56x56 / H 24 mm	35	1133	102.00

Klösschen

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.	Bemerkung	Preis
018030	42x22 / H 17 mm	100	1150		102.00
018031	67x36 / H 27 mm	43	1152	530x325 mm GN 1/1	77.00
018032	84x44 / H 35 mm	32	1154	530x325 mm GN 1/1	77.00

Barren Mini

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018039	40x15 / H 12 mm	120	1149			102.00

Barren mit Hohlraum

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018041	120x40 / H 25 mm	24	1148			102.00

Cake

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018040	120x40 / H 25 mm	24	1145			102.00

Ellipse

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018049	78x58 / H 40 mm	18	1168			102.00

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018020	94x60 / H 31 mm	25	1156			102.00

Halbzylinder

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018042	85x17 / H 15 mm	48	1146			102.00

Riegel-Portion

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018044	106x40 / H 25 mm	24	1187			102.00

Annapurna

Inkl. passendem Edelstahlrahmen.

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018045	102x92 / H 29 mm	5	1184			102.00

Raupe

Inkl. passendem Edelstahlrahmen.

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018027	495 x 40 / H 36 mm	5	1194			155.00

Glocke

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018046	102x92/ H 29 mm	15	1182			102.00

Weihnachtsbaum

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod.Nr.			Preis
018038	95x85 / H 30 mm	20	1142			102.00

Stern

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.			Preis
017886	80x65 / H 15 mm	24	1061			102.00

Weihnachtskuchen

Inkl. passendem Edelstahlrahmen.

Art.Nr.	Abmessungen	Teile	Prod. Nr.	Preis
017840	465x40 / H 39 mm	5	1464	155.00
Baumstammform Kunststoff für Weihnachtskuchen
017659	500 mm			3.00

Flexipan Einzelformen

Art.Nr.	Abmessungen	Höhe	Prod. Nr.	Preis
Sonnenblume
017821	285 x 245 mm	60 mm	481	40.00
Stern
017822	290 x 215 mm	60 mm	475	36.00
Bayrische Form
017823	Ø 215 mm	60 mm	472	36.00
Margerite
017824	Ø 215 mm	57 mm	456	33.00
Blume
017825	265 x 218 mm	50 mm	426	27.00
Savarin
017826	Ø 170 mm	34 mm	311	25.00
Savarin
017827	Ø 220 mm	45 mm	366	26.00
Herz
017831	225 x 218 mm	35 mm	344	25.00
Runde, gerippte Form
017841	Ø 184 mm	40 mm	303	26.00
Runde, gerippte Form
017842	Ø 200 mm	45 mm	304	28.00
Runde, gerippte Form
017843	Ø 210 mm	40 mm	305	29.00
Runde, gerippte Form
017844	Ø 250 mm	35 mm	389	33.00
Runde, gerippte Form
017845	Ø 260 mm	50 mm	480	38.00
Runde, gerippte Form
017846	Ø 285 mm	35 mm	374	36.00

Fussball

Inkl. Edelstahlrahmen

Art.Nr.	Abmessungen	Höhe	Prod.Nr.			Preis
017854	Ø 210 mm	40 mm	FM 0500			54.00

Flexipat

Zur rationellen Herstellung von Roulanden-Bisquits, Buttercremeschnitten, Krokant, etc.

Art.Nr.	Grösse innen	Höhe	für Bleche	Preis
017857	480x280 mm	13 mm	530x325 mm	50.00
017855	550x360 mm	10 mm	600x400 mm	67.00

Relief-Matte

Herstellung von regelmässigen Biscuitstreifen in kurzer Zeit. Einfach zu handhaben, Grösse 60x40 cm.

Art.Nr.	Prod. Nr.	Preis
Labyrinth
017649	TF 01000	96.00
Greek
017650	TF 00150	96.00
Flutes
017651	TF 00160	96.00
Punkte
017652	TF 00170	96.00
Dome
017653	TF 00180	96.00
Venezianische Friese
017654	TF 00190	96.00
Variante
017655	TF 00200	96.00
Halloween
018015	TF 01020	96.00
Morgensonne
018016	TF 01010	96.00

AGB anzeigen (PDF) Anmelden

Passwort vergessen?
Sie sind bereits Pitec Kunde? Sie möchten Pitec Kunde werden? Registrieren Sie sich hier.