pitec.ch

Mit 2 CNS-Kessel à 5 l und Deckel, 1 Schneebesen, 1 Knethaken und 1 Flachrührer. Farbe weiss. Mit mechanischem Kesselhub, Spritzschutz mit Einfüllöffnung, stufenlose Geschwindigkeitsregulierung.

Art.Nr.	BxTxH	Anschlusswert	Gewicht			Preis
096020	411x264x338 mm	230 V / 325 W	12,3 kg			930.00

Nudelschneidemaschine Imperia R 220

Handmodell, schwere Metall-Ausführung verchromt, stufenlos verstellbares Walzwerk 0-10 mm, komplett mit Kurbel und Tischklammer. Geliefert ohne Schneidewalzen.

Art.Nr.	Abmessungen					Preis
096933	370x490x275 mm					590.00

Nudelschneidemaschine Imperia RM 220-EV

Gleich wie Modell R 220, jedoch mit Elektromotor, stufenlos variable Geschwindigkeit.

Art.Nr.	Abmessungen	Anschlusswert				Preis
096941	310x260x295 mm	230 V / 200 W				1950.00

Schneidewalzen zu Nudelschneidemaschinen

Art.Nr.	Grösse	Schnittbreite	Preis
096936	Nr. 1	1,5 mm	135.00
096937	Nr. 2	2 mm	135.00
096938	Nr. 3	4 mm	135.00
096939	Nr. 4	6,5 mm	135.00
096940	Nr. 5	12 mm	135.00
Spaghettiwalze
096943	Nr. 97	2 mm	135.00

Pizza-Ausrollmaschine

Pizza Sprint 30 formt rundgewirkte Teigrohlinge von 90 bis 210 g in Pizzaböden von 19 bis 30 cm Durchmesser. Anschluss 230 V Leistung 370 W.

Art.Nr.	Typ	BxTxH				Preis
096210	Pizza Sprint M30	420x470x530 mm				3900.00

Ausrollmaschine Rondo Doge

Teigausrollmaschine für enge Platzverhältnisse. Platzbedarf geschlossen T 104cm x L 81.5 cm. Platzbedarf in Betrieb T 104cm x L 155 cm. Bandgeschwindigkeit 50cm/sec. Walzenöffnung 0.3 - 30mm. Bandbreite 47.5cm

Art.Nr.	Typ	BxTxH	Teigbreite	Anschluss	Preis
Tischmodell
426280	STM 5303	104x155 mm	47 cm	400 V	7600.00

Ausrollmaschine Rondo Doge

Standmodell mit Unterbau Platzbedarf offen L 250 cm x T 104.5cm, geschlossen L 110cm x T 104.5cm. Totale Tischlänge 206 cm. Walzenlänge 50 cm, Walzenöffnung verstellbar von 0.3 - 30 mm. Bandgeschwindigkeit 50 cm/sec. Bandbreite 47.5cm.

Art.Nr.	Typ	BxTxH	Teigbreite	Anschluss	Preis
Standmodell mit Unterbau
426281	SSO 5304	104.5x250 mm	47 cm	400 V

Gemüseschneidemaschine CL 50 Gourmet

CL 50 Gourmet von Robot Coupe mit Brunoises und Gaufrettes-schnittfunktion. Zur Auswahl stehen 48 Schneidescheiben.

Art.Nr.	Typ	BxTxH	U/Min.	Anschluss		Preis
096262	CL 50 Gourmet	376x309x581 mm	375	230 V / 650 W		3100.00

Spezialscheiben

Diese Spezialscheiben sind ausschliesslich mit dem Modell CL 50 Gourmet anzuwenden!

Art.Nr.	Spezialschnitt	Grösse	Preis
096262.01	Brunoise	2 x 2 mm	260.00
096262.03	Brunoise	3 x 3 mm	260.00
096262.04	Brunoise	4 x 4 mm	260.00
096262.14	Gaufrette	4 mm	225.00
096262.16	Gaufrette	6 mm	225.00

Cutter-Gemüseschneider Robot Coupe R 502 combi

Ganzmetallmotorblock mit einem Cutteraufsatz mit Edelstahlmesser und einem Gemüseschneideraufsatz.Wählen Sie Ihre Scheibengarnitur aus 35 Vollmetallscheiben mit langer Lebensdauer. Verstellbare Geschwindigkeit.

Art.Nr.	Inhalt	BxTxH	U/Min.	Anschluss		Preis
094611	5.5 L	380x350x665 mm	300 - 3000	230 V		4550.00

Scheibenauswahl zu Robot coupe R 502, CL 50 Ultra und CL 50 Gourmet

Art.Nr.	Schnittstärke	Preis
Mandelhobelscheibe
096231.30	0.6 mm	155.00
Scheibe für Glattschnitt
096231.32	1 mm	155.00
Scheibe für Glattschnitt
096231.33	2 mm	155.00
Scheibe für Glattschnitt
096231.36	5 mm	155.00
Parmesanraffel
096231.40	1 mm	110.00
Reibscheibe
096231.43	1.5 mm	110.00
Reibscheibe
096231.45	3 mm	110.00
Reibscheibe
096231.49	7 mm	110.00
Julienne
096231.53	2 x 2 mm	210.00
Würfelscheibe zweiteilig
096231.61	5 x 5 mm	340.00
Würfelscheibe zweiteilig
096231.64	14 x 14 mm	310.00
Pommes-frites zweiteilig
096231.65	8 x 8 mm	310.00

Gemüseschneider Rotor Varimat Gourmet

Variable Drehzahl bis 750 U/Min. Leistung bis 2 kW, ziehender Schnitt.Drehbarer Rundschacht ermöglicht Brunoise und andere dekorative Schnittarten. Anschluss 230 V.

Art.Nr.	BxTxH	Gewicht				Preis
094640	350x545x590 mm	21 kg				3100.00

Schneidscheiben zu Universalmaschine und Varimat Gourmet

Scheiben in CNS, viele weitere Schnitte auf Anfrage.

Art.Nr.	Schnittstärke	Preis
Scheibe Für Glattschnitt verstellbar
094643	0 - 8 mm	410.00
Julienne
094644	2 x 2 mm	290.00
Julienne
094645	4 x 4 mm	290.00
Reibscheibe
094651	1.5 mm	228.00
Reibscheibe
094653	3 mm	228.00
Reibscheibe
094655	9 mm	228.00
Reibscheibe
094656	Parmesan	228.00

Scheibenständer Rotor Varimat Gourmet

Scheibenständer für 6 Scheiben, Blech-Inox, stehend oder liegend auf Tisch oder Wandmontage.

Art.Nr.						Preis
094642						150.00

Schneidescheiben-Set zu Rotor Varimat Gourmet

Edelstahlschneidescheiben Auswahl bestehend aus: Scheibenständer mit Glattschnittscheibe verstellbar 0-8 mm, Julienne Scheibe 2x2mm, Raffelscheiben, 1,5mm, 3mm, 9mm(Rösti)und Parmesan. Inklusive Scheibenständer 094642

Art.Nr.						Preis
094641						1620.00

Planetenrührwerk Pitec

Grundausstattung mit Rührbesen, Flachrührer und Knethaken. Edelstahlkessel 20 l, 3 Geschwindigkeiten.

Art.Nr.	BxTxH	Anschlusswert	Gewicht			Preis
094635	550x500x730 mm	230 V / 1,2 kW	95 kg			2950.00

Knetmaschine IRIS 30

Spiralkneter mit 2 Geschwindigkeiten und 2 Zeituhren. Anschluss 400 V muss durch Elektriker kundenseitig vorgenommen werden.

Art.Nr.	Teigverarbeitung	BxTxH	Leistung	Gewicht		Preis
411430	2-30 kg	570x890x1190 mm	1.9 kW	200 kg		4750.00

Universal - Küchenmaschine

Das Profigerät in rostfreiem Edelstahl mit robustem und leistungsstarkem Motor für lange Lebensdauer. Stufenlos regulierbare Geschwindigkeit mit Zeitfunktion sowie 4 fixe Geschwindigkeiten wählbar. 4 Eigene Programme speicherbar, geringer Platzbedarf mit diversem Zubehör ausbaubar. Geliefert mit Besen, Knethaken und Rührharfe, Edelstahlkessel 20 l.

Art.Nr.	Typ	L x B x H	Anschlusswert	Preis
Bodenmodell
094705	RN 20 VL-2	450x667x885/1058 mm	230 V	8900.00

Zubehör zu Universal Küchenmaschine

Art.Nr.						Preis
Fleischwolf EAW 70, Edelstahl rostfrei, mit Vorschneider Messer Ø 7 cm, 3 Lochscheiben mit Ø 3, 5 und 8 mm
094706						1760.00
Passierwerkaufsatz aus Anticorodal-Guss, geschlossene horizontale Anordnung inkl. 2 Passierblechen mit Loch Ø 2,5 und 3 mm
094707						2320.00
Gemüseschneideraufsatz (ohne Scheiben,) funktionniert mit den Scheiben des Rotor Varimat.
094708						1100.00
Unterbau mit Schublade zu Universalmaschine. Vollauszug für die Lagerung der Ansteckgeräte inkl ausziehbares Tablar als Ablage. B 500 x T 600 x H 505 mm
094709						1980.00

Pacojet-System

Das System bestehend aus Pacojet mit 2 Bechern, Pacossierflügel Standard,Spritzschutz komplett, äusserer Schutzbecher, Spüleinsatz, Reinigungseinsatz(rotierende Bürsten), Becherdichtung (Reinigung) Spatel, Bedienunsanleitung und Rezeptbuch. Bei Bestellung bitte gewünschte Sprache für Rezeptbuch angeben!

Art.Nr.	BxTxH	Bechergrösse	Anschlusswert	Preis
Grundausstattung
096081	200x360x500 mm	1 L L	230V/1000kW	3950.00
Pacojet Becher Set 4 Becher
096084	mm	L		160.00
Pacojet Becher Set 6 Becher
096086	mm	L		240.00

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