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Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Spitz, glatte Klinge, schwarz
015588	80 mm	4.00
Spitz, glatte Klinge, schwarz
091545	100 mm	4.30
Spitz mit Wellenschliff
091602	80 mm	3.30

Gemüserüstmesser mit Wellenschliff

Kunststoffgriff blau, Klinge abgerundet.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis 1 20 40
015583	110 mm					4.00

Teigmesser

Mit Wellenschliff.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Klappbar
015626	65 mm	19.00
Kunststoffgriff
015636	85 mm	2.60

Rasierklingenhalter Coupe-Fix

Kunststoffgriff und Federstahlhalterung, inkl. 1 Klinge.

Art.Nr.	Totallänge					Preis
018970	145 mm					11.50

Tourniermesser

Mit gebogener Klinge, Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091546	60 mm					4.30

Küchenmesser

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Gemüsemesser, Kunststoffgriff
091021	150 mm	17.00
Gemüsemesser, Kunststoffgriff
091022	190 mm	21.00
Gemüsemesser, Kunststoffgriff
091023	220 mm	25.00
Gemüsemesser, Kunststoffgriff
091024	250 mm	29.00
Gemüsemesser, Kunststoffgriff
091025	280 mm	35.00
Gemüsemesser, Kunststoffgriff
091026	310 mm	42.00
Tranchiermesser glatt und rund, Kunststoffgriff
091662	250 mm	26.00
Tranchiermesser glatt und rund, Kunststoffgriff
091663	300 mm	29.00
Tranchiermesser glatt und rund, Kunststoffgriff
091664	360 mm	35.00
Tranchiermesser rund mit Wellenschliff, Kunststoffgriff
091018	250 mm	26.00
Tranchiermesser rund mit Wellenschliff, Kunststoffgriff
091019	300 mm	31.00
Tranchiermesser rund mit Wellenschliff, Kunststoffgriff
091020	360 mm	37.00

Santoku-Messer

Profi-Messer im japanischen Stil.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Holzgriff, glatt
091031	170 mm	29.00
Holzgriff, Kullenschliff
091032	170 mm	39.00
Fibroxgriff, glatt
091033	170 mm	24.00
Fibroxgriff, Kullenschliff
091034	170 mm	29.00

Filetiermesser

Mit schmaler, flexibler Klinge, Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
091006	160 mm	20.00
091008	200 mm	23.00

Lachsmesser

Klinge mit Kullenschliff, Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091028	300 mm					34.00

Brotmesser

Mit Wellenschliff.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Holzgriff, vorne rund
015581	260 mm	34.00
Kunststoffgriff, vorne spitz
091004	210 mm	19.00
Kunststoffgriff, vorne rund
091005	260 mm	27.00

Spatelmesser

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Holzgriff
015599	120 mm	21.00
Holzgriff
015601	150 mm	23.00
Holzgriff
015603	200 mm	29.00
Holzgriff
015605	250 mm	34.00
Holzgriff
015607	310 mm	37.00
Kunststoffgriff
018961	100 mm	10.00
Kunststoffgriff
018962	120 mm	13.00
Kunststoffgriff
018963	150 mm	14.00
Kunststoffgriff
018965	200 mm	18.00
Kunststoffgriff
018966	230 mm	20.00
Kunststoffgriff
018967	250 mm	22.00
Kunststoffgriff
018969	310 mm	28.00
Abgekröpft, Holzgriff
015609	180/230 mm	32.00
Abgekröpft, Holzgriff
015610	210/250 mm	35.00
Abgekröpft, Holzgriff
015612	250/310 mm	42.00
Abgekröpft, Kunststoffgriff
018960	210/250 mm	25.00

Fleisch- und Tranchiergabel

Geschmiedete, rostfreie Zinken.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Holzgriff
091532	210 mm	48.00
Kunststoffgriff
091027	180 mm	42.00

Geschmiedete Messer

Die Victorinox Linie mit geschmiedeten Messern. Deutsche Spitzenqualität hergestellt für Victorinox. Kunststoffgriffe vernietet.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Tranchiermesser
091040	150 mm	63.00
Tranchiermesser
091041	200 mm	78.00
Schinken/Lachsmesser mit Kullenschliff
091043	260 mm	98.00
Küchenmesser spitz
091048	200 mm	91.00
Küchenmesser spitz
091049	250 mm	105.00
Brotmesser mit Wellenschliff
091050	230 mm	82.00

Abziehstahl

Mittelfeinzug, Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Stablänge	Totallänge	Preis
Runde Ausführung
091680	300 mm	450 mm	29.00
Oval
091681	300 mm	450 mm	37.00

Ausbeinmesser

Kunststoffgriff, schmale Klinge.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
091001	120 mm	19.00
091002	150 mm	19.00

Metzgermesser

Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
091009	200 mm	27.00
091010	230 mm	29.00

Hackmesser / Küchenhaubeil

Nylongriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091639	180 mm					48.00

Schlagmesser

Starke Ausführung, Holzgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091536	330 mm					148.00

Fleischhaken CNS

Art.Nr.	Länge	Preis
091650	10 cm	2.00
091653	16 cm	2.80

Kotelettklopfer

Abgekröpft, Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Grösse					Preis
091646	80 x 130 mm					159.00

Buntschneidemesser

Abgekröpft, Nylongriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091544	110 mm					32.00

Zitronendecormesser

Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Totallänge	Preis
091556	160 mm	8.70
091557	140 mm	13.50

Zitronenschaber

Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Totallänge					Preis
091555	160 mm					6.00

Pariserlöffel

Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Ø	Preis
Einfach
091014	10 mm	7.00
Doppelt
091013	22 + 25 mm	12.80

Käsemesser

Mit 2 Griffen.

Art.Nr.	Klingenlänge	Preis
Holzgriffe
091585	360 mm	96.00
Nylongriffe
091630	360 mm	78.00

Weichkäsemesser

Mit abgekröpfter Klinge, Holzgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091581	210 mm					60.00

Parmesanmesser

Kunststoffgriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091593	90 mm					18.50

Austernöffner

Mit Handschutz und Nylongriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091575	40 mm					26.00

Grapefruitmesser

Mit feinem Sägeschliff, Nylongriff.

Art.Nr.	Klingenlänge					Preis
091550	90 mm					4.50

Abstreifbehälter für Tortenmesser

Kunststoff, mit auswechselbaren Gummibacken-Abstreifer, hitzebeständig bis ca. 100° C.

Art.Nr.	Ø	Höhe	Inhalt	Preis
015125	100 mm	340 mm	2 L	88.00
Ersatz-Gummibacken
014161				7.30
Ersatzdeckel
014160				33.50

Koch-Werkzeugkoffer 14-tlg., Kunststoff grau

Einlagen und Messer spülmaschinenfest, Messer aus bestem Stahl, abschliessbar. Inhalt: Tranchiermesser 19 und 28 cm, Sägemesser 26 cm, Spatelmesser 23 cm, Abziehstahl, Tourniermesser, Zitronendecormesser, Zitronenschaber, Officemesser 10 cm, Ausbeinmesser 16 cm, Filetiermesser 18 cm, Tranchiergabel 15 cm, Pariserlöffel 22/25 mm, Sparschäler, Baumwoll-Handtuch.

Art.Nr.						Preis
091665						349.00

Koch-Werkzeugkoffer 14-tlg.

Art.Nr.	Koffer	Einlagen	Preis
Nylongriff
018977	500x330x100 mm	462x267x50 mm	465.00
Holzgriff
091656	500x330x100 mm	462x267x50 mm	595.00

Koch-Werkzeugkoffer 45-tlg.

Einlagen und Messer spülmaschinenfest, Messer aus bestem Stahl, abschliessbar. Inhalt: Tranchiermesser 22 und 28 cm, Metzgermesser 28 cm, Sägemesser 26 cm, Spatelmesser 25 cm, Lachsmesser 30 cm, Sparschäler, Pariserlöffel 22/25 cm, Austernöffner, Fischschere, Touriermesser, Abziehstahl, Apfelausstecher, 10 Loch- und 10 Sterntüllen, Filetiermesser 18 cm, Ausbeinmesser 15 cm, Tranchiergabel 18 cm, Buntschneidemesser, Officemesser 8 cm, Zitronendecormesser, Zitronenschaber, Magnetleiste.

Art.Nr.	Koffer	Einlagen	Preis
Nylongriff
018978	510x400x100 mm	465x330x50 mm	860.00
Holzgriff
091658	510x400x100 mm	465x335x50 mm	945.00

Konditor-Werkzeugkoffer 30-tlg.

Einlagen und Messer spülmaschinenfest, abschliessbar. Inhalt 1: Zuckerthermometer mit Gitter, Teigrädchen glatt und gerippt, Pinsel 4 cm, Stahlspachtel 10 cm, Sterntüllen Nr. 1, 6, 12, Lochtüllen Nr. 1, 6, 12, Modellierstäbe 6-tlg., Couverturethermometer, Trempiergabeln rund, 3- und 4-zackig, Teigabstecher 12 cm, Florentinerkamm, Horn. Inhalt 2: Spatelmesser abgekröpft 21/25 cm, Spatelmesser 15, 20 und 25 cm, Spitzmesser 10 cm, Tranchiermesser 22 cm, Tortensägemesser 30 cm, Teigmesser klappbar, Sparschäler, Schere, Massstab 50 cm.

Art.Nr.	Koffer	Einlagen				Preis
018976	520x440x130 mm	475x390x50 mm				750.00

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