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CNS, mit auswechselbarem Siebgewebe. Zum Passieren von Teigen, Füllungen, Schokoladen-, Quark-, Trüffel-, Vanille-, Marmeladenmassen sowie zum Sieben von Mehl etc.

Art.Nr.	Innen-Ø	Rahmenhöhe	Maschenweite	Preis
098919	300 mm	120 mm	0,8 mm	265.00
098920	360 mm	120 mm	0,8 mm	289.00

Ersatzsiebgewebe

Art.Nr.	Ø	Maschenweite	für Nr.	Preis
098921	300 mm	0,4 mm	098919	42.00
098922	300 mm	0,8 mm	098919	42.00
098923	300 mm	1,2 mm	098919	42.00
098924	360 mm	0,4 mm	098920	44.00
098925	360 mm	0,8 mm	098920	44.00
098926	360 mm	1,2 mm	098920	44.00

Salatsieb

Mit 2 Griffen und Fussring, Boden und Seiten perforiert. CNS.

Art.Nr.	Innen-Ø	Aussen-Ø	Höhe			Preis
098247	400 mm	440 mm	200 mm			185.00

Abtropfsieb

Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert mit angeschweisstem Bodenring, 3mm Seiten-Bodenlochung, schwere Qualität

Art.Nr.	Ø oben innen	Höhe	Inhalt	Preis
098580	450 mm	250 mm	24 L	210.00
098581	500 mm	270 mm	32 L	240.00

Abtropfsieb

Extra schwere Qualität in CNS 18/10 mit gebördeltem Rand, zwei Griffen, Fussringverstärkung Seitenwand geschlossen und mit 4 mm Lochung perforiertem Boden.

Art.Nr.	Innen-Ø	Höhe	Inhalt	Preis
098241	480 mm	210 mm	30 L	390.00
098242	580 mm	280 mm	56 L	590.00

Salatschleuder

Art.Nr.	Inhalt	Ø	Höhe			Preis
098652	20 l	430 mm	500 mm			295.00

Spitzsieb Chinois

CNS 18/8, mit flachem Stiel und 1.5 mm Lochung auch in der Kegelspitze

Art.Nr.	Ø	Höhe	Stiellänge			Preis
098203	230 mm	200 mm	400 mm			33.00

Spitzsieb CNS 18/10

CNS 18/10 mit gerolltem Rand, Rundgriff und 1 mm Lochung, extra schwere Qualität

Art.Nr.	Ø	Höhe	Stiellänge	Preis
098204	200 mm	200 mm	460 mm	75.00
098205	240 mm	250 mm	500 mm	92.00

Spitzsieb mit Gaze

CNS 18/10, mit gerolltem Rand, Rundgriff und Gazesieb mit Schutz, extra schwere, stabile Ausführung

Art.Nr.	Ø	Höhe	Stiellänge	Preis
098207	200 mm	150 mm	560 mm	130.00
098208	240 mm	190 mm	500 mm	140.00

Passiertuch

Reinleinen, kochfest

Art.Nr.	Grösse					Preis 1 10 50
098302	880 x 880 mm					16.50 15.70 15.10

Passier- und Bouillonsieb

Art.Nr.	Ø	Totallänge	Preis 1 10 30
CNS
098273	120 mm	270 mm	12.00 11.40 11.05
CNS
098318	140 mm	310 mm	13.00 12.35 11.95
CNS
098274	160 mm	340 mm	15.00 14.30 13.85
CNS
098319	180 mm	360 mm	17.00 16.15 15.65
CNS
098275	200 mm	380 mm	21.00 19.95 19.35
CNS
098314	220 mm	400 mm	33.00 31.35 30.35
CNS elektropoliert, auswechselbarer Siebeinsatz
098293	260 mm	590 mm	102.00 96.90 93.85
CNS elektropoliert, auswechselbarer Siebeinsatz
098294	300 mm	630 mm	119.00 113.05 109.45

Ersatz-Siebeinsatz

Art.Nr.	Ø	für Nr.	Preis
098296	260 mm	098293	42.00
098297	300 mm	098294	52.00

Nestbacklöffel

Hochglanzverzinnt.

Art.Nr.	Ø	Totallänge	Preis 1 10 30
098298	80 mm	340 mm	24.50 23.30 22.55
098299	100 mm	370 mm	26.70 25.35 24.55

Spätzlisieb GN

CNS 18/10. Ausführung mit gelochter GN Schale 65 mm Tiefe sowie Rahmen zur Auflage auf Kippkessel.

Art.Nr.	Aussenmasse	Grösse	Preis
098692	740 x 325 x 65 mm	GN 1/1	390.00
098693	490 x 265 x 65 mm	GN 1/2	295.00

Passiersieb Passevite Profi

CNS, mit Stiel und 2 Siebeinlagen von 2 und 3 mm Lochung. Für Pfannen mit Ø von 14 bis 36 cm.

Art.Nr.	Ø oben	Ø unten	Lochung	Preis
098653	205 mm	140 mm		98.00
Weitere Siebeinsätze:
				98.00
Feinpürieren
098655			1 mm	18.50
Spätzli
098661			8 mm	18.50

Spätzlimaschine SK/40 Handmodell

Handgerät mit Klemmhalterung zum Befestigen am Kochtopf. Rostfreies Edelstahl schnell und einfach zu reinigen mit Einsatz für Spätzli. Elektromotor und/oder Stativ als Aufsatz auf Kippkessel optional erhältlich.

Art.Nr.	B x T x H					Preis
098680	460x160x280 mm					1950.00

Puderzuckerdose

Art.Nr.	Ø	Höhe	Preis
CNS, Deckel gelocht
018680	70 mm	110 mm	31.00
CNS, mit Siebdeckel
018681	70 mm	110 mm	39.00

Pfeffermühle

Dunkelgebeiztes Gummibaumholz mit robustem Keramikmahlwerk für ca. 35 g Pfefferkörner.

Art.Nr.	Ø	Höhe				Preis
094445	60 mm	220 mm				21.00

Salz- + Pfeffersmühlen Set

Acrylglas, Salzmühle für 100 g Salzkörner mit robustem Kunststoff-Mahlwerk, Pfeffermühle für 55 g Pfefferkörner mit Edelstahl-Mahlwerk.

Art.Nr.	Ø	Höhe				Preis
094448	60 mm	175 mm				28.00

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